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这3种零食以后别再吃了,添加剂含量超,却是很多孩子的最爱!

这3种零食以后别再吃了,添加剂含量超,却是很多孩子的最爱!

分类:健康

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对于孩子们来说,零食是必不可少的。每天不愿意吃正餐,却非常喜欢吃零食。但是这些零食并不是都很健康卫生,虽然很美味,但可能是用很多添加剂制作的,吃多了对身体不好。这3种零食以后别再吃了,添加剂含量超,却是很多孩子的最爱!今天给大家分享三种零食,千万别让孩子再去吃了,第1种是劣质香肠,第2种事蛋黄派,第3种是果脯果干,我们平时想要吃些小零食的时候,最好选择购买健康卫生的,也可以在家自己做,今天分享给大家的是台式小香肠。做法很简单,孩子喜欢吃!

台式小香肠

By 髅小彬

配料:

猪肉 500克、玉米淀粉 60克、羊肠衣 1.5米、料酒 40克、白糖 30克、精盐 11克、五香粉 1克、水 80克、植物油 适量

烹饪步骤:

1.猪肉选择8:2的,剁成肉馅

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2.肉馅中加入料酒,白糖,盐和五香粉搅拌均匀后,分三次加入10克清水搅打上劲

3.加入玉米淀粉和70克清水

4.继续搅打上劲,放入冰箱冷藏一晚

5.同时将羊肠衣放入水中浸泡

6.羊肠衣套在漏斗上,一头打结,加入肉馅,用筷子小心捅进去,一边加肉馅一边用手推,要稍微紧实一点,然后每隔一段距离用棉线打结,用消毒的缝衣针扎些小眼,晾半天

7.香肠放入锅中,大火烧开转中小火煮15分钟后取出控水

8.锅中刷油,放入香肠煎制金黄即可

烹饪小贴士:

选购技巧好的香肠:肠体干燥有皱瘪状,大小长短适度均匀,肠衣与肉馅紧密相联一体,肠馅结实。表面紧而有弹性,切面紧密,色泽均匀,周围和中心一致。肠内瘦肉呈鲜艳玫瑰红色,肥肉白而不黄,无灰色斑点,气味芳香浓郁。质差且变质的香肠:切面发粘,发霉后呈灰绿色,肠衣韧性减弱,没有弹性,切面周围有淡灰色轮环,肠衣与肉馅分离,有腐败味或油脂酸败味。储存简述在容器内放杯白酒或酒精,在香肠上面再抹上一层白酒。将容器口封严,放在阴凉通风处。 以原封包装放在冰箱冷藏室内,吃时取出开封,最好在一周内吃完;若放进冷冻室,要在两个月内吃完,否则肉质会变坏。

朋友们喜欢吃烤肠吗?
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